- Omdat koolhydraten de nummer 1 in energievoorziening van het lichaam zijn
- Je hersenen kunnen niet zonder glucose, glucose is een vorm van koolhydraat
- zorgen ervoor dat je goed kunt nadenken
- zorgen voor snelle energie
- zorgen ervoor dat je een snelle inspanning kan leveren
- koolhydraten zitten ook in groente en fruit waarin veel vitamines en mineralen zitten, welke onmisbaar zijn voor je lichaam
Bij een koolhydraat tekort worden de vetten en eiwitten aangesproken als energie voorziening,
als gevolg voor je lichaam heeft dit dat dit zover kan gaan dat je eigen spiermassa word afgebroken
plus dat het lichaam koolhydraten nodig heeft om vetten op te slaan, sommige mensen volgen hiervoor een koolhydraat arm dieet, maar ik raad dat af.
Je hebt namelijk vetten nodig om de in vet oplosbare Vitaminen A,D,E en K op te slaan.
